Un espacio donde os cuento post a post mi pasión por la vida, subrayando los momentos. Sensaciones, gastronomía, viajes, personajes, recomendaciones, mis poemas, mis libros y los pasos que voy dando cada día, reivindicando lo diferente. ¿Me acompañas?
Una de mis últimas experiencias gastronómicas va de la mano de mi actividad profesional, lo que me permite aprovechar algún que otro viaje para ir… Leer más »Arroz entre dos Mares, Cantábrico y Mediterráneo
Bajo la bandera de la amistad como motor de arrastre, como siembra en campo fértil. La alegría y la felicidad creciendo derechas como hierba buena,… Leer más »GASTROAMISTAD EN DONOSTIA
No hay maridaje mejor en Galicia con el invierno que un buen Cocido. Niebla y lluvia son los cómplices perfectos para que la temperatura exterior… Leer más »COCERSE EN GALICIA: Mamá Lela
En un fin de semana único tuve la dicha de descubrir el tesoro del aceite. Yo que me considero un espectador cautivo de su sabor,… Leer más »Naturvie, mar de aceite en Extremadura
No se pudo escoger un mejor destino, muy cerca de Lugo, lugo.gal/es para iniciar una nueva temporada del Cocido, para la serie Cocerse en Galicia, Mesón de… Leer más »COCERSE EN GALICIA, Mesón de Crecente
Las opciones turísticas y de ocio que ofrece Galicia son infinitas y quizá la originalidad del disfrute pueda estar en el maridaje de las múltiples… Leer más »GALICIA POR DENTRO: DE AROUSA A RUBIÁNS
No hay que tener un motivo especial para romper la rutina del fin de semana, aunque cuando existe de verdad y puedes compartirlo, vale la… Leer más »GALICIA POR DENTRO, DE FINISTERRE A EZARO
Disponíamos de pocos días para disfrutar pero a pesar de los más de 500 kilómetros de distancia, la excitación por el descubrimiento de un nuevo… Leer más »De Troia a Comporta, paraíso escondido
Atreverse a hablar de un restaurante, de un emporio gastronómico de más de cien años de existencia, como Casa Gerardo, además de un reto es… Leer más »Asturias, la esencia: Casa Gerardo
Proyectar un fin de semana turístico gastronómico en mi querida Asturias (www.turismoasturias.es) es un reencuentro y todo un descubrimiento a la vez. Porque todo el buen… Leer más »Asturias, que gusto tienes! El Gueyu Mar