Después de una temporada de intenso trabajo y ante las expectativas de un puente amenazado por el mal tiempo, habíamos decidido una opción de viaje cercano a Galicia y abierto […]
Asturias
Arroz entre dos Mares, Cantábrico y Mediterráneo
Una de mis últimas experiencias gastronómicas va de la mano de mi actividad profesional, lo que me permite aprovechar algún que otro viaje para ir cubriendo una trayectoria de experiencias […]
Asturias, la esencia: Casa Gerardo
Atreverse a hablar de un restaurante, de un emporio gastronómico de más de cien años de existencia, como Casa Gerardo, además de un reto es toda una osadía. Pero cuando […]
Asturias, que gusto tienes! El Gueyu Mar
Proyectar un fin de semana turístico gastronómico en mi querida Asturias (www.turismoasturias.es) es un reencuentro y todo un descubrimiento a la vez. Porque todo el buen sabor de Asturias siempre repite, […]