COCERSE EN GALICIA: Restaurante Cabanas
Un nuevo capítulo de «COCERSE EN GALICIA» se abre en pleno mes de febrero para visitar la capital del Deza, Lalin, y encontrarse con una… Leer más »COCERSE EN GALICIA: Restaurante Cabanas
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Tres días son perfectos para planificar una ruta obligada en nuestra geografía gallega, del Eume al Ortegal y viceversa, para admirar y disfrutar de un… Leer más »Del Eume al Ortegal: Cocina entre rio y mar
La cocina de Francis Paniego, en el Portal del Echaurren, es por encima de todo un homenaje a su tierra, a La Rioja, y en… Leer más »Portal del Echaurren, la cocina del paisaje
La historia de este fin de semana tan especial la quiero contar desde el final. Cuando habíamos dejado las tierras de Roa, y la majestuosidad… Leer más »ARANDA, EL LATIDO DE LA RIBERA DEL DUERO
Tuve el privilegio de ser reconocido por el Concello de Melide como Embajador del Melindre y de los Dulces Tradicionales, con motivo de la celebración… Leer más »MELIDE, CAPITAL DE LAS TENTACIONES
Una de mis últimas experiencias gastronómicas va de la mano de mi actividad profesional, lo que me permite aprovechar algún que otro viaje para ir… Leer más »Arroz entre dos Mares, Cantábrico y Mediterráneo
Bajo la bandera de la amistad como motor de arrastre, como siembra en campo fértil. La alegría y la felicidad creciendo derechas como hierba buena,… Leer más »GASTROAMISTAD EN DONOSTIA
No hay maridaje mejor en Galicia con el invierno que un buen Cocido. Niebla y lluvia son los cómplices perfectos para que la temperatura exterior… Leer más »COCERSE EN GALICIA: Mamá Lela
No se pudo escoger un mejor destino, muy cerca de Lugo, lugo.gal/es para iniciar una nueva temporada del Cocido, para la serie Cocerse en Galicia, Mesón de… Leer más »COCERSE EN GALICIA, Mesón de Crecente
No hay que tener un motivo especial para romper la rutina del fin de semana, aunque cuando existe de verdad y puedes compartirlo, vale la… Leer más »GALICIA POR DENTRO, DE FINISTERRE A EZARO